Módulo 10 - O Universo do Espresso
Módulo 10 - O Universo do Espresso
Bem-vindo ao Módulo 9, o ápice da intensidade e da engenharia do café. Deixamos para trás a gentileza da percolação para adentrar o domínio da alta pressão, onde a água não persuade, ela comanda. O espresso é a busca pela alma do café em sua forma mais concentrada, uma alquimia de 30 segundos que define a excelência no mundo cafeeiro.
Neste módulo, vamos desvendar cada componente deste universo fascinante. Da imponente máquina que gera a força, passando pelas ferramentas manuais que exigem a sensibilidade do artesão, até os rituais de cuidado que garantem a longevidade do seu equipamento e a pureza de cada shot.
Prepare-se para dominar a extração mais desafiadora e recompensadora de todas.
O Universo do Espresso