Acreditamos que o café excepcional não é um acidente, mas uma consequência.

Bem-vindo(a) à GINZA Coffee Roastery, um projeto que nasce da reverência pelo café e da busca incessante pela perfeição em cada etapa. Inspirados pela precisão e pela filosofia de melhoria contínua, fazemos a curadoria de grãos de produtores que compartilham da nossa paixão.

A torra de cada lote é cuidadosamente desenvolvido para revelar a alma e o potencial máximo de sua origem, resultando em uma experiência sensorial sofisticada e memorável.

O que oferecemos:

• A Linha Assinatura: Explore nossos cafés de linha, incluindo o equilibrado Assinatura Clássico e o raro Assinatura Singular. Perfis de sabor consistentes, criados para serem a excelência do seu ritual diário.

• GINZA Education: Acreditamos que a apreciação do café é uma arte que se aprimora com o conhecimento. Convidamos você a explorar nosso acervo de guias, onde desvendamos os segredos por trás de uma extração perfeita. Aprenda a controlar as nuances de Acidez, Tempo, Tipos de Extração e Torra que separam um bom café de uma experiência inesquecível. 

Convidamos você a explorar nosso trabalho e a descobrir a intenção por trás de cada grão.

Arigatou gozaimasu.