Módulo 12 - O Toque Final: Preservação e Apresentação

Módulo 12 - O Toque Final: Preservação e Apresentação

A jornada do café excepcional não termina com a extração. Ela vive nos detalhes que a cercam: no cuidado com o grão antes de ele encontrar o moedor e na atenção plena que dedicamos ao momento de prová-lo. Bem-vindo ao Módulo 11, o capítulo sobre a arte de honrar o café.

Neste módulo, vamos dominar os rituais que garantem a integridade e elevam a experiência. Aprenderemos a proteger o seu café de seus maiores inimigos, a entender o tempo certo para consumi-lo, e a transformar o simples ato de beber em uma cerimônia de degustação consciente, explorando até mesmo a harmonização com outros sabores.

É o toque final do conhecedor, os segredos que completam a busca pela xícara perfeita.

O Toque Final: Preservação e Apresentação